料理長の手掛ける和牛のスペシャリテが大人気です｜焼肉うしみつ一門　目黒店｜焼肉うしみつ一門目黒

こんにちは、焼肉 うしみつ一門 目黒店PR担当です。

こだわりの和牛焼き肉が楽しめることで知られる当店ですが、焼き肉だけでなく、和牛を使った創作の逸品「スペシャリテ」も人気です。当店でしか食べられないような、新しい和牛の世界が垣間見えると大好評！不定期に内容が変わるため、一期一会の面白さもありますよ。今回は、現在または過去の人気のスペシャリテを一部ご紹介いたします。

 

姉妹店の周年記念を祝う特別なスペシャリテ

当店の姉妹店である「西麻布けんしろう」が9周年を迎えるにあたり、特別なお祝いの一品として考案されたのが「瞬間燻製和牛鮨　〜雲丹・キャビア〜」です。グループの原点ともいえる瞬間燻製を「今」に合わせてブラッシュアップ。ふわっと香る燻製の香りがたまりません。雲丹やキャビア、金箔などでドレスアップした和牛鮨は、とっても煌びやかで食べる前からぜいたくな気分が味わえますよ。特別感たっぷりのお祝いの品らしい和牛のスペシャリテです。

 

サクサクのブリオッシュ生地がとっても軽い

カツサンドといえば、ボリュームたっぷりでちょっぴりヘビーなパンというイメージがある方が多いのではないでしょうか。そんなカツサンドの概念を覆すのが当店の「特撰ヒレカツのブリオッシュサンド」です。選び抜かれた和牛のヒレ肉は、とっても柔らかで上品な旨みがあります。サッと揚げたレア状態のカツをサクサクのブリオッシュ生地のパンで挟みました。バターの芳醇な香りと軽やかな食感が、驚くほどヒレカツにぴったり。お食事をご希望のお客様はご予約を承りますので、事前のご連絡をお願いいたします。

 

 

JR目黒駅 徒歩3分。「うしみつ一門」では、いままで食べたてきた焼肉の概念を変えます。
焼肉の定番であるタンをはじめ大人気のハラミやハツを「うしみつ一門」のホルモンだったら食べられると言っていただけるように焼肉のイメージをことごとく変える新しい形と秘伝のタレで織りなす味。調理法と焼きかたの新提案を「うしみつ一門」から発信しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号：050-5269-7023
以上、焼肉 うしみつ一門 目黒店PR担当でした！

※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。