【酒　肴】
ミックスナムル

【一門焼き】
厳選和牛ロースの一門焼き

【タン焼物】
雪室熟成タン　〜レモン〜

【ハラミ塩焼物】
ジャンキーハラミ焼き　〜バターソース〜

【塩焼物】
厳選和牛赤身1種

【けんしろう焼き】
〜西麻布けんしろうプロデュース〜
ヒレのけんしろう焼き

【肉料理】
名物ブリオッシュヒレカツサンド
※「シャトーブリアンのブリオッシュサンド 」に＋1,500円で変更可能です。
※日本テレビの火曜サプライズで放送されました。
※事前にご予約をお願い致します。

【タレ焼物】
厳選和牛赤身肉1種

【お食事】
和牛赤身肉の一門オンザライス
〜雲丹・いくら・濃厚卵黄〜
※「うしみつ究極のヒレ土鍋ご飯」に＋2,500円で変更可能です。
※事前にご予約をお願い致します。

【デザート】
和三盆の最中アイス

ご飲食代の 10%をサービス料として加算させていただきます。
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◆基本コースメニュー＋アラカルト追加メニュー
※状況によって商品の提供順番が前後する可能性があります。
※仕入れ状況によってお出しできないメニューもある場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。