【タン焼物】
厳選熟成タン　〜レモンだれ〜

【塩焼物】
厳選和牛赤身1種　～季節のソース～
厳選ハラミ食べ比べ　〜バター醤油だれ・西京味噌だれ〜

【肉料理】
名物ブリオッシュヒレカツサンド
※「シャトーブリアンのブリオッシュサンド 」に＋1,500円で変更可能です。
※日本テレビの火曜サプライズで放送されました。
※事前にご予約をお願い致します。

【タレ焼物】
厳選和牛赤身肉2種～一門だれ～

【お食事】
和牛トロフレークのユッケ丼
※「うしみつ究極のヒレ土鍋ご飯」に＋2,500円で変更可能です。
※事前にご予約をお願い致します。

【デザート】
一門最中アイス

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◆基本コースメニュー＋アラカルト追加メニュー
※状況によって商品の提供順番が前後する可能性があります。
※仕入れ状況によってお出しできないメニューもある場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。