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【牛園/GYUENコース】〜厳選和牛のハイスタンダード〜 7,980円 (税込)

【牛園/GYUENコース】〜厳選和牛のハイスタンダード〜 7,980円 (税込)

牛園/GYUEN〜厳選和牛のハイスタンダード〜
新商品!名物!和牛サーロインの一門焼き(温度差が広げる味わいの新感覚)を含むイノベーティブフュージョンをテーマにしたコースです!うしみつ一門から西麻布けんしろうの継承、新たな挑戦と新たな焼肉のご提案!
※仕入れ状況により特産和牛の産地変更の場合がございます。

 

コース料金 7,980 (税込)
滞在可能時間 2時間
コース内容 【牛園/GYUENコース】
〜厳選和牛のハイスタンダード〜
【前菜】
季節の野菜のスティックサラダ
【サーロイン】
-20°C/200°C温度差の新体験 和牛サーロインの一門焼き
【肉料理】
本日の逸品
【塩焼き物】
ハツ、スノーエイジングタン、ヒレヒモ、厳撰赤身一種
【名 物】
〜けんしろうプロデュース〜名物和牛赤身肉のけんしろう焼き

※+3,000 円でシャトーブリアンに変更可能です。 要予約【タレ焼き物】
厳撰赤身一種、本日のホルモン、サガリ串

【お食事もの】
ストウブご飯 〜しびれのレモンライス〜

※ストウブのひつまぶし風牛トリュフご飯に変更可能 (+500 円 / 人、2 名以上から )

※ワインのハーフペアリング可能 (4000 円 / 人)
ご飲食代の 10%をサービス料として加算させていただきます。

◆基本コースメニュー+アラカルト追加メニュー

注意事項 ※仕入れ状況によってお出しできないメニューもある場合がございます。

※サービス料10%頂いております。

当日のコース変更、人数変更可能です。

その他のMENU

- ACCESS -アクセス

‐住所‐
東京都目黒区下目黒1-3-28 サンウッド目黒 1F
‐交通手段‐
JR 目黒駅 徒歩3分
東急目黒線 目黒駅 徒歩3分
目黒駅から256m
‐営業時間‐
17:00~24:00
‐定休日‐
日曜日
※祝前日の場合は営業致します。 連休最終日にお休みを頂きます。
9月16日、23日(日)は営業致します。 9月17日、24日(月)はお休みを頂きます。