【刺　身】
厳選和牛の炙り鮨2貫

【一門焼き】
厳選和牛ロースの一門焼き　〜柚子大根〜

【塩焼物】
厳選タン　〜檸檬〜
厳選和牛1種　〜犇ソース〜
神谷商店　厳選ハツ　〜胡麻塩ダレ〜
厳選ハラミ　〜青唐味噌〜
上ミノバジル檸檬焼き

【肉料理】
ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
神谷商店　厳選レバー　〜自家製韮醬〜
厳選和牛の焼きすき　〜濃厚卵黄〜

【食事物】
飲めるヒレカツ丼

【デザート】
一門最中アイス

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◆基本コースメニュー＋アラカルト追加メニュー
※状況によって商品の提供順番が前後する可能性があります。
※仕入れ状況によってお出しできないメニューもある場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。