【一門焼き】
厳選サーロインの一門焼き　～柚子大根〜

【塩焼物】
厚切りタン　～檸檬～
厳選タン　～青唐味噌～
厳選和牛1種　～犇ソース～

【神谷商店 厳選ハツ、レバー】
厳選ハツネギの厚切り
厳選レバー　〜自家製韮醬〜

【肉料理】
シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳選ヒレの焼きすき　～拘り卵黄～

【食事物】
究極の土鍋ご飯　〜雲丹・いくら・和牛〜

【デザート】
一門最中アイス

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◆基本コースメニュー＋アラカルト追加メニュー
※状況によって商品の提供順番が前後する可能性があります。
※仕入れ状況によってお出しできないメニューもある場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。