【タン焼物】
厳選厚切りタン〜レモンだれ〜

【塩焼物】
厳選赤身厚切り　～季節のソース～
厳選ハラミ　〜バター醤油だれ〜

【けんしろう焼き】
〜西麻布けんしろうプロデュース〜
ヒレのけんしろう焼き

【肉料理】
名物シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド
※日本テレビの火曜サプライズで放送されました。
※事前にご予約をお願い致します。

【タレ焼肉】
厳選和牛赤身肉1種　～一門だれ～　

【焼きすき】
厳選和牛の焼きすき　～拘りだれと濃厚卵黄～

【食事物】
うしみつ究極のヒレ土鍋ご飯

【デザート】
生乳最中アイス
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◆基本コースメニュー＋アラカルト追加メニュー
※状況によって商品の提供順番が前後する可能性があります。
※仕入れ状況によってお出しできないメニューもある場合がございます。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。